Anim'eau

 

 

La qualité de l'eau est notre premier alliée,

ensemble créons une oasis !

 

 

A partir de la plateforme régionale de financement participatif :j'adopte un projet.com

Du 27/11/20 au 27/01/21 nous collectons pour:

 

4 500€ : Les Vasques Vives

 

Une cascade oxygénante situé dans notre bassin de récupération d'eau de pluie

pour l'assainir, cultiver la vie et la biodiversité de la ferme.

2 500€ : Le kit Micro-organisme Efficace

 

Acquérir le matériel nécessaire à la production et l'utilisation de ferments : levains de bactéries, levures

et micro-champignons amis pour régénérer les sols.

 

 

 

 

Le projet

 

 

Soutenir la biodiversité en misant sur la qualité de l'eau.

 

 

 

La ferme de la Grande Métairie, mini bassin-versant de 24ha, est situé dans la vallée de la Lizonne à Bioussac. Au centre du parcellaire se trouve l'ancienne carrière calcaire du hameau d'Oyer. Sur les photos du paysage en 1970, bordant les murets blancs, on voit quelques arbres disséminés... une terre rude à apprivoiser!

 

Apres dix années passé à collecter auprès des paysans du monde, les pratiques d'une agriculture vertueuse, nous avons posé nos bottes en Charente. En 2011 nous commençons à créer les éléments de notre ferme bio : prairies permanentes, petit élevage, cultures de céréales rustiques et maraichage. L'eau devient indispensable.

 

 

Nous investissons dans un grand réservoir de récupération d'eau de pluie, provenant des toitures. Les 550m 3 récupérables pourront irriguer, en goutte à goutte, une surface maraichère de 2500m2. C'est ce qui décide de la taille du jardin. photo bassin en construction ?

 

Les capacités de la ferme limitées, de part ses petites terres drainantes, nous invite à optimiser les récoltes, nous transformons tous nos produits et les vendons en directe.

 

 

 

 

Les enjeux actuels de biodiversité, de santé, de résiliences restent notre priorités 

 

le monde à besoin de réservoirs de biodiversité 

et pour soutenir ce processus, d'une eau de grande qualité.

 

 

 

 

 

Nous souhaitons aujourd'hui acquérir des vasque vives pour purifier l'eau de pluie

et soutenir la vie du sol, en fabriquant des ferments.

 

 

Les porteurs de projet Jonas et  Lucie 

 

Avoir 40 ans en 2020 c'est forcément s'interroger sur le sens de l'existence. 

 

C'est prendre le temps de survoler sa biographie pour en trouver les constantes :

Offrir une alimentation de qualité, cultiver un lien juste à l'autre, à l'animal, à la nature. 

 

Les crises écologiques et sanitaires récentes, la situations préoccupante de notre patrimoine génétique, nous incitent vivement à soutenir de façon accrue la biodiversité.

 

 

Que pouvons-nous offrir au monde humblement mais surement aujourd'hui?

 

 

CULTIVER UN LIEU DE REGENERATION 

OU CHAQUE ETRE VIT EN DIGNITE

ET LE PARTAGER.

 

 

Les qualités d'intelligence et de guérison de l'eau seront nos outils.

 

 

 

 

 

« L'agriculteur est le premier aménageur du territoire ».

         Conscient de cette responsabilité, nous avons eu à cœur dès notre installation de donner vie à un organisme agricole vivifiant, travaillant à augmenter la biodiversité du lieu et à harmoniser le paysage. Dans cette vision, depuis 10 ans, nous avons stimulé l'écosystème de la ferme et ainsi 

 

 

planté 1,3km de haies, un verger et des planches de petits fruits.

Mis en place des parcelles de maraichage et de fleurs coupées. (photo charrette sauge sclarée)

Choisis des variétés anciennes adaptés à notre terroir.

Cultivé des céréales en rotation longue avec des prairies temporaires à fauches différenciées.

Aménagé des prairies permanentes.

Travaillé en traction animale. ( photo Labelle et Jonas)

Introduit une diversité animale domestique : vaches, chevaux, poules, abeilles... et invité la faune sauvage à séjourner, à nicher.

Mis en pratiques les notions glanées la décennie précédente aux quatre coins du monde 

de permaculture, biodynamie, « holistique management »... 

 

          Nous avons aussi, parallèlement, développé une activité de traiteur avec « Festoyez » notre cantine ambulante. Elle nous permet de proposer à un public extrêmement diversifié, une cuisine élaborée avec 80% des produits de la ferme : c'est un fantastique levier pédagogique ! Chaque vendredi d'été, entre autre, nous proposons depuis deux ans, une visite avec restauration à la ferme, un moyen d'expliquer plus en détail nos choix. 

 

 

 

Anim'eau : un projet d'une décennie

 

 

                L'agriculture est indissociable de l'enjeu environnemental, que ce soit sur les thèmes de l'alimentation, du paysage, de la biodiversité ou bien pour la qualité de l'eau. 

Ainsi notre souhait à moyen terme est de transformer un réservoir d'effluents routiers en mare pédagogique, d'aménager une mouillère et de proposer un sentier d'interprétation sur la gestion de l'eau, sur le petit patrimoine et le paysage.

 

          Mais aujourd'hui la priorité est la qualité de l'eau,

indispensable au projet de dynamisation de la ferme,

pour que la symbiose «explose»!

 

 

 

A quoi servira votre financement ?

 

«Ce sont les p'tites rivières qui font les grands fleuves»   Chaque contribution compte ! 

 

 

AIDEZ NOUS A ACQUERIR DU MATERIEL

D'ASSAINISSEMENT DE L'EAU, DE DYNAMISATION ET DE PREPARATION DE FERMENTS

 

 

 

Les vasques vives

            Situées dans le bassin de récupération d'eau de pluie, les vasques vives assureront le rôle d’assainissement et de dynamisation. L'eau du bassin construit en 2013 est stagnante, elle remplit sa fonction d'irrigation au jardin mais n'apporte pas l'équilibre organique nécessaire.

 

           L'eau, cet élément précieux, tout comme dans les rivières, doit pouvoir se mouvoir rythmiquement, s'oxygéner. 

Investir dans les vasques vives, c'est mettre en mouvement tout l'organisme et son écosystème. C'est abreuver le sol et sa flore microbienne, les végétaux variés, l'animal sauvage et domestique d'une eau vivante, de qualité.

          Ces fontaines particulières ont été mises au point suite aux observations de Viktor Schauberger (forestier Autrichien), pour redonner à l'eau son pouvoir médiateur. 

 

          Les remèdes biodynamiques (1), que nous préparerons grâces aux vasques vives, servent à nourrir le réseau alimentaire du sol et permettent aux plantes d’accéder plus facilement à tous les éléments dont elles ont besoin. 

 

 

Les ferments

Les micro-organismes sont la base de toute vie, 

 

       on les retrouve partout en très grande quantité. L'agriculture s'est accompagnée d'une domestication de cette flore invisible. Utile pour produire la bière, les yaourts, la choucroutes, le pain, le vin, le fromage... elle souffre aujourd'hui des nombreuses perturbations des milieux: ondes, pollution, érosion... L'utilisation de ferments élaborés à partir des plantes du domaine pour soutenir la flore microbienne du sol me parait aujourd'hui indispensable à l'équilibre des écosystèmes.

 

 

 

       A cette fin , je me suis formée récemment à l'agriculture régénératrice. Une méthode qui s'appuie, notamment, sur les ferments pour développer l'humus du sol.

En pulvérisant 1l de ferment pour 100m2 (ou 100l/ ha), on transforme la masse neutre de bactéries en une ébullition régénératrice! 

 

 

      Les ferments lactiques sont bénéfiques, naturels, non pathogènes, alimentaires et peu couteux.

Ils sont connus en Amérique du Sud depuis longtemps et utilisés par de nombreux paysans. Notre climat ne permet pas d'obtenir une préparation de ferment à la température désirée, il faut donc un peu de matériel :

 

 

-Une «couverture chauffante » pour garder le ferment à 32° pendant 1 semaine.

-Un pHmètre pour contrôler le processus de fermentation. 

-Un pulvérisateur (auto-construit) pour appliquer 100l par ha à chaque travail du sol. 

 

 

      Une fois réalisé le «levain» peut être gardé plusieurs années, il se bonifie!

 

 

Face aux enjeux sanitaires et climatiques, nous nous engageons à

protéger et cultiver toute la biodiversité et de favoriser les interactions symbiotiques.

Dans ce travail la qualité de l'eau et votre soutien sont nos plus grands alliés.

 

 

Avec l'espoir qu'Anim'eau fasse ricochet, que ses ondes pacifiques proposent avec bienveillance

un modèle agricole soutenu par les citoyens de son territoire.

 

 

Merci de votre participation active pour le financement de ce projet, 

merci d'éclabousser ainsi joyeusement notre mère Terre.

Adresse:

La Grande Métairie d'Oyer

16700 Bioussac

Email: festoyez16@gmail.com

Tel: 05 45 71 28 81

Certifié

par Certipaq FR BIO 09

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