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Festoyez: l'assiette paysanne nomade

Festoyez c'est l'assiette paysanne nomade qui puise ses richesses de la ferme de la Grande Métairie d'Oyer.

 

Une famille: Lucie la paysanne-traiteure, Jonas qui concocte de délicieuses tartinables ... tout en bâtissant écologiquement le logis. Il y a Nouria leur fille, aide secourable au four et au moulin, et Elouan le cadet aux mains vertes, lutin des vergers et des jardins.

 

Festoyez vous propose une cuisine saine et savoureuse, élaborée à partir d'ingrédients biologiques, inspirée de la cuisine paysanne et des voyages. Goûtez selon les saisons: la soupe d'ortie, une galette caviar de haricots noirs, une salade éstivale au concombre et à la mauve sauvage... trésors du jardin ou du bocage. Une jolie "roulotte" aménagée aux normes me permet d'être présente sur les marchés, festivals, mariages... tout événements publics et privés dans les meilleures conditions.

Festoyez c'est aussi des temps de partage sur la ferme, de découverte et de ressourcement.

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