Festoyez: l'assiette paysanne nomade

 

Festoyez c'est l'assiette paysanne nomade qui puise ses richesses de la ferme de la Grande Métairie d'Oyer.

 

Une famille: Lucie la paysanne-traiteure, Jonas qui concocte de délicieuses tartinables, Nouria leur fille; petite fée des champs, et Elouan le cadet qui se fait une joie de gambader dans tous les recoins de la ferme.

 

Festoyez vous propose une cuisine saine et savoureuse, élaborée à partir d'ingrédients biologiques, inspirée de la cuisine paysanne et des voyages. Goûtez selon les saisons: la soupe d'ortie, une galette caviar de haricots noirs, une salade éstivale au concombre et à la mauve sauvage... trésors du jardin ou du bocage. Une jolie "roulotte" aménagée aux normes me permet d'être présente sur les marchés, festivals, mariages... tout événements publics et privés dans les meilleures conditions.

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